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  ALL  ¥880

 地中海沿岸諸国の料理をスペインのタパス(小皿)スタイルで提供しています。
 *メニューは時期によって変わります。最新はこちらをご覧ください。
 
 

・スペイン産ボケロネス(イワシの酢漬け) ポテトチップスを添えて
  Raw Anchovies with Garlic, Oil and Vinegar and Chip
 
・うなぎとさつまいもの温かいテリーヌ バルサミコソース
  Eel and Sweet Potato Terrine
 
・スープドポアソン(魚の裏ごしスープ)
  French Fish Soup
 
・皮目を炙ったメジナのカルパッチョ ぎばさとシェリービネガーのソース
 Sea Bass Carpaccio with Raw Seaweed and Sherry Vinager Sauce
 
・小海老とマッシュルームのアヒージョ
 Shrimps and Mushrooms Fried in Garlic Oil
 
・軽く炙った〆金華鯖と茄子のコンソメジュレ 生姜と西洋ワサビのソース
 Vinegared Mackeral and Marinated Eggplant with Ginger & Horseradish Sauce
 
・牡蠣の大葉クリームリゾット
 Oyster Risotto with Shiso Cream Sauce
 
・真イカのフリット ベッサン風味 サムライソースを添えて
 Calamari Rings Made with Chickpea Flour,Samurai Sauce
 
・イカスミトルティーヤ(スペイン風オムレツ)サムライソースと葱、ピモンデスプレット
 Spanish Omelette with Squid ink
 
・鮟鱇(アンコウ)のコンソメスープリゾット 軽くアンキモ風味
 Monkfish Risottoi
 
・真牡蠣と下仁田ねぎのグラタン グリュイエールチーズ風味 
 Oyster & Shimonita Leek Gratin with Gruyere Cheese
 
・千葉県産太刀魚のカダイフ包み とうもろこしのサルサソース
 Scabbard Fish Baked Kadaif Wrap with Corn Salsa
 
・クリーミー・ケイジャン・シュリンプ
 Creamy Cajun Shrimps
 
・フィッシュ(カレイ)&チップス タルタルソースを添えて
 Fish (Flounder) & Chips
 
・秋刀魚のコンフィ(頭も骨も召し上がれます)
 Pacific Saury (Sanma) Confit with Potatoes
 
・大粒帆立貝柱2pのソテー プロヴァンサル
 Sauteed Scallops Provencal
 
・鱈の白子のフリット 白子のクリームソース スペイン産山羊チーズのせ
 Fried Cod Milt with Cod Milt Cream Sauce ,Queso de Cabra
 
・穴子とフォアグラ 山椒風味のバルサミコソース
 Conger Eel and Foie Gras with Balsamico Sauce
 
・秋刀魚のコンフィ
 Pacific Saury (Sanma) Confit with Potatoes
 
・真蛸(マダコ)とチョリソー、ポテトのウエボス・フリートス
 Spanish Fried Egg with Octopus, Potatoes, and Chorizo
 
・スペイン産ハモンイベリコベジョータ(イベリコ豚の生ハム)
 Jamon Iberico Bellota
 
・パタタス・ブラバスとアイオリソース、ソフトシェルクラブのフリット  
 Patatas Bravas with Aioli and Fried Soft Shell Crab
 
・ラム肉のチョップのステーキ スモークアリッサ(北アフリカ唐辛子ペースト)添え
 Lamb Chops with Potato and Smoked Harissa
 
・エミリアロマーニャ産パンチェッタコッタドルチェの厚切りステーキ 
 Pancetta Cotta Dolce Steak with Mustard
 
・栗のブルーテスープとフォアグラパンデピス 栗の蜂蜜風味
 Chestnut Veloute Soup with Foie Gras Pain d'Epices
 
・フランス産骨付きほろほろ鳥もも肉1本のロースト テリヤキペースト
 Roasted Guineafowl Leg with Teriyaki Paste
 
・黒毛和牛肉のブルゴーニュ風赤ワイン煮込み ポルチーニ風味
 Bourgogne Style Wagyu Beef Stew with Red Wine
 
・イタリア産ポルチーニ茸のリゾット パルメザンチーズ風味
 Porcini Risotto with Parmesan Cheese
 
・牛もつ(ギアラ )とソーセージの煮込み ドブラジーニャ風
 Brasillian Tripe Stew (Dobradinha)
 
・フランス産ブーダンノワール(豚の血のソーセージ)とりんご、粒マスタード
 Boudin Noir (French Blood Sausage) with Apple, Mustard
 
・クリスピーフライドチキン ポルチーニシュプレームクリームソース
 Crispy Fried Chicken with Porcini Supreme Cream Sauce
 
・フランス産小鳩のモロッコスパイスソテー ヨーグルトソース
 Fried Pigeon Legs with Moroccan-Spice and Yogurt Sauce
 
・仔牛ロース肉のカツレツ ミラネーサ風
 Veal Milanesa 

 ・シーフード( 海老、貝類、イカ )パエリア( 2-3人前 )  ¥2,950
  Paella de Marisco ( Shrimps,Shellfish,Squid ) 
 
・ブラックアンガス 牛リブアイステーキ 250g   ¥2,950
  Black Angus Ribeye Steak
 
・福岡県産糸島豚ポークチョップのロースト350g   ¥2,700
  Pork Chop
 

・赤海老のライム トマトマリネ  ¥950
 Ceviche with Shirimps & Tomatoes
 
・本日のサラダ  ¥1,550
 Today's Special Salad
 
・タスマニアサーモンのスモークロースト冷製のシーザーサラダ とうもろこしパウダー  ¥1,650
 Cesar Salad with Tasmania Salmon
 
・フライドポテト パルメザン トリュフ風味  ¥1,300
 Parmesan Truffle Fries
 
・本日のスープ  ¥880
 Today's Special Soup
 

・本日のパスタ  1,680円
 Today's Special Pasta
 
・ボロネーゼスパゲッティ  1,680円
 Spaghetti Bolognese
 
・プーリア風 ブロッコリーとアンチョビのスパゲッティ  1,680円
 Spaghetti with Broccoli and Anchovy
 
・ンドゥイヤ(カラブリアのサラミペースト)と茄子のトマトソーススパゲッティ  1,680円
 Spaghetti with Nduja and Eggplante, Tomato
 
・茄子とベーコンのジェノベーゼスパゲッティ  1,680円
 Spaghetti Genovese with Yamato Marunasu (Eggplant)
 
・紋甲イカとイタリア産カラスミのスパゲッティ  1,850円
 Spaghetti with Squid and Bottarga
 
・黒あわびとあわびの肝クリームスパゲッティ  1,950円
 Spaghetti with Black Abalone Liver Cream Sauce
 
・蟹と雲丹(うに)、いくらのトマトクリームパスタ  1,950円
 Spaghetti with Crab, Sea Urchin, Salmon Roe,Tomato and Fresh Cream Sauce
 

*コース料理につきましては全てご予約制となっております。
 
 

・O RESTO ディナーコース  5,000
 O RESTO Dinner Course
 
・おまかせディナーコースA  7,000
 Chef's Choice Course A
 
・おまかせディナーコースB  10,000
 Chef's Choice Course B